Materiały dla Pacjenta

Odpowiednia dieta jest jednym z podstawowych elementów stylu życia, który warunkuje nasze zdrowie i samopoczucie. Z badań prowadzonych od kilku dekad wynika, że ogromna część zachorowań na nowotwory złośliwe spowodowana jest czynnikami środowiskowymi i modyfikowalnymi elementami stylu życia w tym również dietą. Podobnie wygląda sytuacja w przypadku nadwagi i otyłości, cukrzycy oraz chorób układu krążenia.

Jesteśmy tym, co jemy – to powiedzenie jest równie prawdziwe jak to, które głosi, aby pożywienie było naszym lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem. Hipokrates był zwolennikiem tezy, że właściwe odżywianie zapewnia człowiekowi życie z dala od chorób.

Właściwe nawyki żywieniowe pozwalają uniknąć wielu chorób dietozależnych (m.in. otyłości, cukrzycy typu II, chorób układu krążenia, osteoporozy, kamicy żółciowej, niektórych nowotworów), a także pozwala zmniejszyć objawy już istniejącej choroby.

Aby prawidłowo się odżywiać, warto sięgnąć po Piramidę Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej. Zaleca ona regularny ruch oraz spożywanie różnorodnych produktów zaczynając od tych, które powinny najczęściej pojawiać się na naszym talerzu – mowa o warzywach i owocach. Następne piętro piramidy to pełnoziarniste produkty zbożowe (ciemne pieczywo, makarony, grube kasze, brązowy ryż). Dalej kolejno są produkty mleczne, ryby, mięso i rośliny strączkowe, a na samym szczycie piramidy są tłuszcze i orzechy. Nie możemy zapomnieć o odpowiednim nawodnieniu i piciu wody bez dodatków smakowych. Poza piramidą znajduje się sól i cukier, których należy unikać.

Piramida zdrowego żywienia przeznaczona jest dla osób zdrowych bez chorób takich jak otyłość, cukrzyca, nadciśnienie, osteoporoza i innych, w przypadku których należy zmodyfikować zalecenia żywieniowe.

W naszym poradniku przedstawiamy kilka propozycji zaleceń żywieniowych, które warto zastosować w konkretnych schorzeniach. Wskazówki te mogą być pomocne w walce z chorobą, zmniejszając dolegliwości, a przez to poprawiając jakość życia.

W przypadku problemów zdrowotnych warto skonsultować się z dietetykiem, który oceni stan odżywienia organizmu, zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze, a także zaproponuje indywidualny plan żywieniowy.

Materiały do pobrania